Jantar de Natal é normalmente uma ocasião para que uma família juntos vêm de longe para desfrutar de um sumptuoso banquete. Embora os itens do menu podem variar de mesa em mesa, a intenção é geralmente o mesmo: criar uma refeição memorável. Opções tradicionais mais seleções de alternativas, ideias para o jantar de Natal funcionam a gama.

Jantar de Natal vitoriano

Tradicionalistas hospedagem festa férias podem tentar recriar uma autêntica era vitoriana jantar de Natal com todos os enfeites. O ponto central de tal uma refeição é um ganso assado, que pode ser acompanhado por um recheio de sálvia e cebola. Outros itens de menu podem incluir Rosbife, mince pie, Pao de acucar tradicional e um pudim de feriado, às vezes chamado um pudim de ameixa. Este último contém nozes, frutas secas e sebo e é embebido em aguardente ou algum outro licor e, em seguida, incendiado antes sendo trouxe para a mesa e servido cerimoniosamente.

Turquia fritada

A idéia de deep-frying uma maciça Turquia pode parecer estranho, mas os resultados podem ser deliciosos, com pele crocante do pássaro de vedação no sumo da Turquia. Comum na América do Sul, Turquia fritada está se tornando popular por todo o resto do país, pois o processo pode resultar em um pássaro húmido, concurso que é não quase tão gorduroso como você poderia imaginar. Perus maiores são mais difíceis de fritar, por isso é melhor usar um pássaro menor de 15 lbs. ou menos. Equipamento necessário especializados fritura Turquia hardware, um gravador de propano, deep-frying termômetro e três a quatro litros de óleo, ou inclui um aquário de 40 a 60 quart metal com uma cesta. Deep-Frying uma Turquia deve sempre ser feito ao ar livre, com um extintor de incêndio nas proximidades, apenas no caso.

Turducken

Turducken, como seu nome sugere, é uma galinha desossada recheada dentro um pato desossado, que então é recheado dentro de uma Turquia desossada. Depois de serem reagrupados, o pássaros-dentro-da-ave é então forno-roasted no topo de um leito de recheio. Montagem o turducken é um pouco complicado, exigir que todas as aves para ser desossada, espalhar-se e, em seguida, meticulosamente reagrupado.

Jantar de Natal vegetariana

Para vegetarianos ou veganos, muitos itens do tradicional jantar de Natal estão fora dos limites, mas vegetarianos criativos podem montar uma refeição de férias livre de carne que não vai falta de gosto. Idéias para aperitivos incluem um mergulho alcachofra espinafre e estilo grego spanikopita (massa folhada recheada com queijo de espinafres e feta). Para o prato principal, o site Chef em você sugere pratos como bolo de carne lentilha e feijão, tofu Turquia e torta de vegetais pote, todos os quais podem ser salgadas alternativas aos tradicionais pratos de carne jantar de Natal.