——泗陽中專食品工程系開展烹飪專業月賽
5月26日,為弘揚勞動光榮、技能寶貴、創造偉大的時代風尚,提升職業教育服務當地經濟建設的能力,泗陽中專食品工程系舉行了烹飪專業的月考。
在系部劉義主任的支持下,李宏亮副主任牽頭舉行了烹飪專業的月賽,谷小波、劉石、石元元、王曉春等老師積極參與其中,為比賽貢獻自己的一份力量。21級烹飪專業的同學們都全力以赴,認真參賽,積極發揮自己的專業水平,充分體現自己的專業素養,既提升了大家對烹飪基本技能學習的認識,也有效地促進了對相關課程的教學的融合。
此次月賽,積極實踐以賽促學、以賽促練、以賽帶動人才培養的教學思想,不僅拉近了師生的關系,營造和諧的學習環境,而且增強了大家嚴以治學的態度,必將不斷深化教學改革,提升人才培養水平。
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(作者:泗陽中專 許珊 編輯:siyzz)
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