泗陽中等專業學校食品信息部開展烹飪專業技能大比拼

4月9日下午，泗陽中等專業學校食品信息部烹飪基本功專業技能比賽在系部實訓中心正式拉開帷幕，共有100余名學生參加了刀工、翻鍋、熱菜三個項目的比賽。

此次比賽是針對19級、20級食品與烹飪專業學生量身定做的專業技能比賽。旨在通過比賽提高學生學習專業技能的興趣，形成良好學風，檢驗實訓教學成果，提高教育教學人才培養質量。賽場上，選手們精心準備，沉著應戰，發揮出色。選手們完成的作品菜式新穎，搭配靈活，色彩自然。經過激烈角逐，20食品班莊婷婷、20烹飪一班房霜燕、19烹飪一班王光緒三位同學分別獲刀工、翻鍋、熱菜三個項目的第一名。

     通過本次專業技能競賽，訓練了學生的實操技能，培養了學生的創新意識和工匠精神。本次技能競賽在系領導、各位專業教師和選手的積極參與下，取得了圓滿成功！